Ilex Verticillata is een echt najaarsproduct. De teelt van ilex is een tweejarige teelt waarin het eerste jaar het 'groei-jaar' wordt genoemd en het tweede jaar het 'besjaar'. De teelt van ilex verticillata is geen gemakkelijke teelt. Om er voor te zorgen dat er voldoende bessen aan de takken komen, maken we gebruik van bijenkasten voor de bestuiving. Verder hebben we op onze percelen waar de ilex staat een vorstberegingsinstallatie aangelegd om het gewas tegen de late nachtvorsten in het voorjaar te beschermen.
We kweken de volgdende 3 soorten:
Soort | Oogsttijd weeknr |
Ilex Verticillata Mag. Citronella | 43-50 |
Ilex Verticilata Mag. Day Dream | 43-50 |
Ilex Verticillata Oosterwijk | 47-51 |